【香川県】しょうゆ豆

皆さまごきげんよう、くるぶしです。

今日食べるのは、大西食品の『しょうゆ豆』。

香川県民なら皆知っている郷土料理です。

最近よく参考にしてるSHOP47でもピックアップされていたのでネットで購入。

開封しました。そら豆なので一粒がおっきいですねぇ。

香りは一般的な醤油の匂いではないです。

ちょっと独特な甘い匂いがします。

さて実食です。　

まずは食感。歯で噛み潰すとポロッと内側から崩れます。

豆の外皮は食物繊維的な硬さがあって噛みごたえがあります。

噛めば噛むほど口に広がる醤油タレの風味。

醤油や砂糖、水飴で煮立たせた甘みのある風味です。

 ごちそうさまでした！

商品：しょうゆ豆　90g

味：★★★☆☆☆☆☆☆☆(3点/10点)

値段：406円

オンライン購入：可

HP：大西食品株式会社

くるぶしレビュー：

 好き嫌いが分かれそうな独特な匂いがあります。くるぶしは「うっ」となってしまいました。いざ食べてみると開封後ほど気にはなりませんでしたが、あまり箸が進みませんでした。

ではまた～。