【岩手県】贅沢カステラ
皆さまごきげんよう、くるぶしです。
今日食べるのは、株式会社 岩泉ファームの『贅沢カステラ』。
岩泉ヨーグルトをふんだんに生地に練り込んだカステラです。
ローソンなどの大手コンビニでも不定期で販売されており、それでも大好評なんだとか。
封を開けるとこんな感じ。5切れのカステラが梱包されています。
箱から取り出すとこんな感じ。
「贅沢」とは言うものの、見た目はいたってシンプルなカステラです。
さて実食です。
まずは香り。
カステラ特有のあの甘い香りにプラスして、スフレチーズケーキに近い香りもします。
食感はどうでしょう。
ふんわり柔らかな生地のためフォークで切ることができます。
パサついておらずしっとりした口あたりです。
ヨーグルトを混ぜ込んでるからなのか口に含むと少し粘りがあるのが感じられます。
匂いと同様、口当たりもスフレチーズケーキのような感じ。
優しい甘みが口の中に広がって美味しいです。
底と部分はビターな味わいでカステラ生地の香ばしさを感じます。ザラメは特になかったです。
甘さはありますが、後に残らない甘さで次々と食べることができます。
ごちそうさま!
商品:贅沢カステラ
味:★★★★★★★★☆☆(8点/10点)
値段:684円+税
オンライン購入:可
くるぶしレビュー:
シンプルながら美味しくいただけました。安物のカステラは噛むと粘土みたいに固まって喉に詰まる感じがあるのですが、贅沢カステラはそれがなく食べやすかったです。
ではまた~。