【山口県】うにめし

皆さまごきげんよう、くるぶしです。

今日食べるのは、株式会社 井上商店の『うにめし』。

「しそわかめ」で有名な井上商店から販売されているふりかけです。

しそわかめを購入する際に見つけたので、こちらも追加注文しました。

ご飯に振りかけた後、軽く混ぜるそうです。

なので早速ご飯に混ぜ込んでみましょう。

ご飯に振りかけ、

軽くまぜてみました。

混ぜ込むとご飯全体がうに色に。

まずは香り。うにの食欲をそそる香りがご飯の蒸気にのって辺りにひろがります。

さて実食です。　

うにの色味だけでなく、甘みあるふくよかな味わいもご飯全体に溶け出しています。

大粒うにフレークはサクサクとした食感で、より濃いウニの風味が口いっぱいに広がります。

わさび顆粒も入っており、たまにツンとした香りとピリリとした刺激のアクセントが楽しめます。

 ごちそうさまでした！

商品：うにめし ふりかけ　5袋入り

味：★★★★★★★★☆☆(8点/10点)

値段：400円

オンライン購入：可

HP：うにめしふりかけ 5食 [131026]｜萩・井上 webshop

くるぶしレビュー：

うに特有の苦味もない、食べやすく加工されたふりかけです。しそわかめにも負けず劣らずで美味しかったです。おかずが無かった時のために常備しておきたい商品です。

ではまた～。