【広島県】からす麦の焼きたてクッキー

皆さまごきげんよう、くるぶしです。

今日食べるのは、株式会社 バッケンモーツアルトの『からす麦の焼きたてクッキー』。

こちらは広島県を代表するクッキーです。

からす麦とはオーツ麦のこと。オートミールで最近よく聞きますね。

ダイエット食品としても注目されるほど栄養価が高く腹持ちが良いです。

「身体にとっても菓子づくりの観点から見ても必要な素材であると考えました」と製造者も述べています。

開封するとこんな感じ。荒めの麦とアーモンドが練り込まれているのがわかります。

さて実食です。

まずは香り。一般的なクッキーのようにバターを中心にアーモンドの香ばしい香りがします。

食感はどうでしょう。思った以上に柔らかく軽く歯を立てるとホロッと噛み切れてしまいます。

断面を見ても色んなところに気泡の穴がありますね。

クッキーは油分を含んでしっとりしておりパサパサしていません。

粒々とした食感はアーモンド。食感も風味もアクセントというよりはこのクッキーの土台を支えています。

からす麦特有の風味もしないことはないですが、本当にクセは少なく美味しくいただけます。

甘さは控えめ。お茶やコーヒーと一緒にいただきたいですね。

ごちそうさまでした！

商品：からす麦の焼きたてクッキー

味：★★★★★★★★☆☆(8点/10点)

値段:1180円＋税

オンライン購入：可

HP：

くるぶしレビュー：

クッキーの中では柔らかく、パサつきが少ない部類です。とても食べやすく人気が出るのもわかります。

通常のクッキーと原料が異なるため少し買うのに抵抗がありましたが、買ってよかったと思える商品でした。

ではまた～。