【徳島県】か津ら ふじ餅

皆さまごきげんよう、くるぶしです。

今日食べるのは、株式会社 岡萬本舗の『か津ら ふじ餅』。

徳島県民の中でも全員が知ってるほどではありませんが、ポピュラーな和菓子です。

袋から出すとこんな感じ。ふじを見立てた紫色のお饅頭です。

断面です。中には黄色い餡が入っていますね。

さて実食です。

まずは香り。特に匂いはしません。

食感はどうでしょう。

求肥の柔らかくモチモチとした食感がします。餡は裏ごしされており舌触りなめらかな。

餡はほのかな柚子の風味。決してキツくなく求肥との調和を保っています。

甘さは普通。一個食べるとお茶を飲みたくなるなる甘さです。

ごちそうさまでした！

商品：か津ら ふじ餅　2個入り

味：★★★★★★☆☆☆☆(6点/10点)

値段:198円+税

オンライン購入：可

HP：

くるぶしレビュー：

淡い味わいでクセがない和菓子です。故にあまり印象に残りませんでした。色味に品があるのでお茶請けとして出すのにピッタリかもしれません。

ではまた～。