【高知県】雪ヶ峰ロール くちどけショコラ
皆さまごきげんよう、くるぶしです。
今日食べるのは、株式会社 スウィーツの『雪ヶ峰ロール くちどけショコラ』。
こちら要冷蔵の商品となっております。
さとふるのレビューを見てビックリ。50人以上の人がレビューをして5点満点中、驚異の4.8点です。
「これは美味しいに違いない！」と早速購入してきました。
小麦粉は長野県産、砂糖は種子島産と一つ一つの食材に拘っているのかがわかります。
このような案内を見ると期待がムクムク膨れ上がります。
箱から出すとこんな感じ。
まずは香り。甘さ控えめでビターなカカオの匂いがします。
断面です。フォークで少し押すだけで雪崩のように出てくるクリーム。これでもかというほどクリームが詰まっていますね。
メレンゲのようなふわふわのクリームでとても美味しそう。
さて実食です。
ケーキ生地はふんわりでしっとり。色味こそチョコケーキですが、チョコの味わいは控えめで卵や小麦粉の風味を感じます。
このクリームがミルクの風味たっぷりでとても美味しいんです。乳脂肪分が豊富で濃厚な味わいです。
上にかかったチョコレートソースは大変舌触りなめらか。ほどよい甘さがあるものの、サッと口の中から消えています。
ココアパウダーは粉雪のようにサラサラな口どけ。チョコソースに香ばしさをプラスしています。
濃厚な味わいですが甘さは控えめ。2〜3切れならペロリと食べられてしまいます。
大きさはコンパクトながらずっしりとしており、意外とボリュームもあります。
ごちそうさまでした！
商品：雪ヶ峰ロール くちどけショコラ 1本
味：★★★★★★★★★★(10点/10点)
値段:1300円+税
オンライン購入：可
HP：雪ヶ峰ロールくちどけショコラ | mowmow-farm
くるぶしレビュー：
濃厚なミルククリームの甘みとチョコレートのビターさのコントラストが大変素晴らしいロールケーキでした。ぜひ一度は皆様に食べていただきたい商品です。
ではまた〜。
