【徳島県】ポテレット
皆さまごきげんよう、くるぶしです。
今日食べるのは、株式会社 IL ROSA (イルローザ）の『ポテレット』。
イルローザといえば『マンマローザ』が代表的なお菓子ですが、こちらの『ポテレット』も負けてはいません。
開封するとこんな感じ。子どもの握りこぶしサイズのレアチーズポテトが3つほど入ってます。
まずは香り。バターの香ばしい匂いの中にほんのりとサツマイモの甘い香りがします。
断面です。タルトのような作りになっていますね。
下のクッキー生地が美味しそうです。
さて実食。食感はどうでしょう。
少し噛むとほろっと崩れます。
しっとりとしたクッキー生地と白あんのようなポテトの組み合わせ。
甘さは控えめで、鳴門金時の素朴な甘さが楽しめます。
風味はクッキー生地の香ばしさが中心です。鳴門金時は控えめ。
ごちそうさまでした！
商品：ポテレット 1個
味：★★★★★★☆☆☆☆(6点/10点)
値段:140円
オンライン購入：可
くるぶしレビュー：
確かに美味しいのですが、「サツマイモの風味が強く感じられる」などの強みに欠ける洋菓子です。良くも悪くもあまり印象には残りませんでした。
ではまた～。
【青森県】スタミナ源たれ
皆さまごきげんよう、くるぶしです。
今日食べるのは、上北農産加工株式会社の『スタミナ 源たれ』。
SHOP47でも取り上げられている青森県民なら誰もが知っている焼肉のタレです。
今回はネットでスタートアップセットをお取り寄せです。
お皿に注ぐとこんな感じ。
色はそれほど濃くないタレですね。
傾けるとすりおろされた野菜の多さがよくわかります。
焼肉のタレのようにどろっとしておらず、サラサラしたタレです。
まずは香り。
さて実食です。
味わいはどうでしょう。
独特な風味がありますが、独特な風味がしますが、旨味が凝縮されているタレです
りんご、にんにく、たまねぎ、しょうがなどのすりおろされた生野菜でしゃきしゃきとした食感があります。
タレは濃さはありますがあっさりしており、いつまでも味が口の中に残りません。
一方でスタンダードの辛さでも口に残る程度に辛みがあります。
ごちそうさまでした！
商品：スタミナ源たれ
味：★★★★★★★★★☆(9点/10点)
値段:120円
オンライン購入：可
HP：スタミナ源たれ 410g | KNKの商品 | 上北農産加工株式会社
くるぶしレビュー：
刺身でも合う美味しさです。慣れ始めると、刺身や肉を食べる時に付属のソースでは物足りず「源たれで食べると美味しいだろなぁ」と欲してしまいます。青森県人が冷蔵庫に常備する気持ちが分かりますね。
ではまた～。
【北海道】プレミアム函館シフォンケーキ
皆さまごきげんよう、くるぶしです。
今日食べるのは、志濃里の『プレミアム函館シフォンケーキ』。
函館の乳業メーカーから仕入れた牛乳をふんだんに使ったスイーツです。
今回はスーパーの取り寄せコーナーにあったのを購入。
中から取り出してみました。
かなりふわふわで、少し切ってしまえば後はナイフの重みで下まで切れてしまいます。
断面はこんな感じ。スフレチーズケーキのようにふわふわしています。
さて実食です。
まずは香り。鼻を近づけるとほんのりミルクの甘みある香りがします。
食感は極めてふわふわ。蒸しパンのレベルを超えてメレンゲを食べているかのような柔らかさです。
余計な味は一切なく、口に入れた分だけミルクの優しい風味を感じます。
甘さは控えめ。シフォンケーキ特有のふんわりとした甘さはありますが、水を一口飲めば気にならないほどです。
ごちそうさまでした！
商品：プレミアム函館シフォンケーキ
味：★★★★★★★☆☆☆(7点/10点)
値段:600円+税
オンライン購入：可
HP：プレミアム函館シフォンケーキ | 昭和製菓-公式オンラインショップ
くるぶしレビュー：
ふわふわ感は相当なもの。また万人に受け入れられる癖のない味わいでした。ゆえに衝撃を受けるほど「美味い！」とはなりませんでしたが、普通に美味しいシフォンケーキでした。
ではまた～。
【熊本県】誉の陣太鼓
皆さまごきげんよう、くるぶしです。
他にも「武者がえし」といった洋菓子も有名なのですが、これらはお菓子の香梅さんが販売しているそうです。
SHOP47でもピックアップされており、その味は折り紙付き。
金色の高級感ある包装。このパッケージだけで食べてみたい欲を刺激されます。
誉の陣太鼓は食べ方が面白いです。付属の紙ナイフでザクザクし、
4等分していただきます。
ちなみに断面はこんな感じ。半分近くを求肥が占めていますね。
奥のように求肥がはみ出てる商品もあります。
というわけで実食です。
まず香り。香りはほとんどしませんでした。
次に食感。求肥と餡子の組み合わせで柔らかくないはずがありません。
求肥はモチモチというよりはプリプリ。餅のように口に残る感じはありません。
餡子は粒あん。小豆皮のシャキシャキとした食感を楽しめます。
羊羹のように練られた食感というより、生きんつばのように素材を生かした寒天感ある食感ですね。
次に味わい。粒あんなので芳醇な小豆の風味が感じられます。
餡子に隠れがちですが、求肥も水飴が配合されておりほのかな甘みを感じます。
甘みは強め。2個食べると少し甘さが気になります。
お茶でも飲んで口の中をリセットしましょう。
ごちそうさまでした！
商品：誉の陣太鼓 ミニ9個入り
味：★★★★★★★☆☆☆(7点/10点)
値段:1200円+税
オンライン購入：可
くるぶしレビュー：
確かに美味しいですが、高級感ある包装ほどの期待値ではなかったです。ナイフを使う封の開け方は面白いものの、何個も食べると少し面倒に感じます。
ではまた～。
【海外編】LINDOR
皆さまごきげんよう、くるぶしです。
今日食べるのは、Lindt(リンツ)の『LINDOR(リンドール)』。
リンツはスイスに本社を置く洋菓子店です。
スイスはベルギーに並ぶチョコレート大国。その中でも世界的に最も知名度があるブランドがリンツではないでしょうか。
リンドールは20種類以上のフレーバーを揃えており飽きを感じさせないラインナップです。
今回はオーソドックスなミルク味を購入です。
サイズは一口大。チュッパチャップスくらいのサイズですね。
断面はこんな感じ。外層と内層に分かれる二層仕立てです。
というわけで実食です。
まずは食感。
外層はしっかり硬さがあり少し力を入れて噛む必要があります。
一方で内層は舌に触れるだけでとろけ始めるくらい柔らか。
非常に舌触りなめらかなチョコです。
次に味わい。
口に入れた瞬間からミルクの甘い香りが鼻を通り抜けます。
舐めると非常にまろやか。
とろけだす舌触りと相まってクリーミーな甘さが舌に残り、最後の一瞬まで美味しく楽しめます。
甘さは強め。ですがサイズが小さいのでくどさは全くありません。
ごちそうさまでした！
商品：LINDOR 9個入り
味：★★★★★★★★★☆(9点/10点)
値段:1080円
オンライン購入：可
くるぶしレビュー：
さすが高級ブランドのチョコといった感じ。舌触りと味わいに非の打ち所がないチョコレートです。食べる手が止まらず、すぐに食べきってしまいました。 まだ見ぬ美味しいチョコに期待して今回は★9つ。いつか全種類のフレーバー食べてみたいですね。
ではまた～。
【高知県】雪ヶ峰ロール くちどけショコラ
皆さまごきげんよう、くるぶしです。
今日食べるのは、株式会社 スウィーツの『雪ヶ峰ロール くちどけショコラ』。
こちら要冷蔵の商品となっております。
さとふるのレビューを見てビックリ。50人以上の人がレビューをして5点満点中、驚異の4.8点です。
「これは美味しいに違いない！」と早速購入してきました。
小麦粉は長野県産、砂糖は種子島産と一つ一つの食材に拘っているのかがわかります。
このような案内を見ると期待がムクムク膨れ上がります。
箱から出すとこんな感じ。
まずは香り。甘さ控えめでビターなカカオの匂いがします。
断面です。フォークで少し押すだけで雪崩のように出てくるクリーム。これでもかというほどクリームが詰まっていますね。
メレンゲのようなふわふわのクリームでとても美味しそう。
さて実食です。
ケーキ生地はふんわりでしっとり。色味こそチョコケーキですが、チョコの味わいは控えめで卵や小麦粉の風味を感じます。
このクリームがミルクの風味たっぷりでとても美味しいんです。乳脂肪分が豊富で濃厚な味わいです。
上にかかったチョコレートソースは大変舌触りなめらか。ほどよい甘さがあるものの、サッと口の中から消えています。
ココアパウダーは粉雪のようにサラサラな口どけ。チョコソースに香ばしさをプラスしています。
濃厚な味わいですが甘さは控えめ。2〜3切れならペロリと食べられてしまいます。
大きさはコンパクトながらずっしりとしており、意外とボリュームもあります。
ごちそうさまでした！
商品：雪ヶ峰ロール くちどけショコラ 1本
味：★★★★★★★★★★(10点/10点)
値段:1300円+税
オンライン購入：可
HP：雪ヶ峰ロールくちどけショコラ | mowmow-farm
くるぶしレビュー：
濃厚なミルククリームの甘みとチョコレートのビターさのコントラストが大変素晴らしいロールケーキでした。ぜひ一度は皆様に食べていただきたい商品です。
ではまた〜。
【三重県】生クリーム大福
皆さまごきげんよう、くるぶしです。
今日食べるのは、(有)富貴堂の『生クリーム大福』。
大福の中には生クリームだけのシンプルなスイーツです。
SHOP47でも取り上げられた商品がお取り寄せフェアで売られていたのですかさず購入。
開封すると彩り鮮やかな6種類の大福。
早速プレーンといちご味を実食です。
まずは食感。求肥は非常に柔らかです。
生クリームはつまめるくらいには硬め。パンケーキの上にのった生クリームよりは全然硬さがあります。
こちらは断面です。見栄え悪くて申し訳ないです。
いちごにはイチゴの果肉、クリームチーズは細かなチーズが混ざっています。
抹茶や胡麻は具材が入ってないものの、クリームから芳醇な香りが漂います。
チョコはココアパウダーもまぶされており香ばしさを感じますね。
甘さは控えめですが、生クリームがお腹に溜まる感じはあります。
一気に食べず、2個くらいで小分けにして食べるほうが美味しく食べられると思います。
ごちそうさまでした！
商品：生クリーム大福 6個入り
味：★★★★★★★☆☆☆(7点/10点)
値段:756円
オンライン購入：可
くるぶしレビュー：
味にクセがなく食べやすいお菓子。ただプレーンに関しては味をほとんど感じませんでした。生クリームを口いっぱいに頬張ることで感じる幸福感は格別です。まろやかな口当たりや、とろけるような食感は贅沢そのものでした。
ではまた～。
