【秋田県】しとき豆がき

皆さまごきげんよう、くるぶしです。

今日食べるのは、一乃穂の『しとぎ豆がき』。

秋田銘菓として知られており、県内外問わず人気の商品です。

地元秋田県産のもち米をつかっており、その味は折り紙付き。

当然ながらSHOP47でも取り上げられています。

袋から出すとこんな感じ。一つ一つ包装されているのはありがたいですね。

ん〜SHOP47の見本より豆の数が少ないのはたまたまでしょうかね？

でもキツネ色に焼き上げられて美味しそうです。

まずは香り。顔を近づけてもハッキリとした匂いはありません。

強いてあげるならやや大豆の匂いがするかな？程度。

次に食感です。おかきの中ではやや硬めくらいでしょうか。

噛めば噛むほど、おこげを食べてるかのようなもち米の香ばしい風味を感じます。

その中でも黒大豆の風味が一際立っており、煎った大豆の香りがふわぁっと鼻を通り抜けます。

塩を振りかけたシンプルな味付けですが、素材の旨味が引き出されて非常に美味しいです。

ごちそうさまでした！

商品：しとぎ豆がき　一袋

味：★★★★★★★★★☆(9点/10点)

値段:600円+税

オンライン購入：可

HP：しとぎ豆がき - 秋田粢（しとぎ）菓子 一乃穂 ネットショップ

くるぶしレビュー：

クセがなく非常に食べやすいおかきです。ついつい手が出て食べすぎてしまいます。食べても「ふーん」で終わってしまうおかきも多いのですが、こちらの商品は「また食べたい」と思える味でした。

ではまた〜。