【宮城県】生どら 大納言

皆さまごきげんよう、くるぶしです。

今日食べるのは、(株)こだまの『生どら 大納言』。

こだまは仙台で７０年もの歴史を誇る和菓子の老舗です。

どら焼きにこだわっており、看板商品の『餅入りどら焼き』は仙台名物となっております。

カステラは持った瞬間にわかるほどふかふか。

少し力を入れて持つだけで形が変わりそうです。

断面はこんな感じ。カステラは分厚く、中には薄紫色のクリームがはいっています。

というわけで実食です。

食感は唇で「はむっ」としただけでちぎれるほど柔らか。

口に入れたら入れたで、あっという間に溶けて無くなってしまいます。

カステラは卵の風味たっぷり。口当たりが軽く、飲み物が無くても食べやすいです。

生クリームの中には小豆が入っており、粒とした食感はこのどら焼きには良いアクセントになります。

カステラはたまごの甘みがふんだんに生かされており、単品で食べたいと思えるほど。

甘さは控えめ。甘さをはっきり感じる前には溶けて無くなってしまうんですよね。

ごちそうさまでした！

商品：生どら 大納言　一個

味：★★★★★★★★☆☆(8点/10点)

値段:200円+税

オンライン購入：不明

HP：生どら | 【仙台名物】こだまの餅入りどら焼き・生どら焼き

くるぶしレビュー：

長所と短所がハッキリしたどら焼きです。長所はふわっふわな食感です。普段のどら焼きでは食べ慣れない柔らかさなのでびっくりするでしょう。短所は生クリームの味が感じにくいことです。分厚いカステラに負けないためにはもう少し生クリームの量を増やして欲しいところです。

ではまた～。